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  • -鋼材-
    炭素系刃物鋼にタングステンクロムを多めに配合し、鋼としては錆に強い特殊な鋼材を使用し、高硬度で刃もちが良く、研ぎやすい新素材の包丁です 。

    -用途-
    筋引きは 刃の幅が狭くなっているため大きな肉のブロックを筋に添って切り分けたり、スライサーとしてもお使いいただけます。   -注意-
    使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。柄も同じようにお手入れをお願い致します。冷凍物にはお使いいただけません。

    【商品仕様】
    サイズ

    刃渡り:270mm   全長:390mm 

    重量
    160g
    鋼材・刃の形状
    特殊鋼 両刃

    ローズ柄 ツバなし

    名入れ
    出来ません
    刃付け
    出来ます
    サヤ
    別売になります
    サービス券
    付いています
    ※サイズ、重量は目安にしてください。


    一文字厨器で包丁をお買上げいただいた方に、最後まで満足して使っていただくために無料でさまざまなサービス特典が付いております。
    ※一部対象外の商品もございますので、詳しくはお買上げ特典のページをご覧下さい

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